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受豬瘟影響,新加坡豬油渣漲價攤販菜油代替豬油!

2019-7-16   閱讀數:173   來源:畜牧招商   編輯:小孟

  受豬瘟影響,一公斤豬油渣過去兩周起價1.5新加坡元(約合7.59人民幣),攤販大嘆吃不消。

  受豬瘟影響,豬油渣價格上漲

  據了解,非洲豬瘟自去年下半年在爆發以來,亞洲多國與地區包括越南以及柬埔寨等也傳出疫情,影響全球豬肉供應。本地豬肉進口商此前受訪時指出,豬肉生產大國的疫情導致當地豬肉供應一時大幅度減量,需向其他原產國進口,進而推高整體豬肉價格,導致本地豬肉進口價自今年4月起已上漲約10%。

  舊機場路熟食中心攤販紛紛用菜油代替豬油

  “豬油渣是不可或缺的材料,不管價格多貴都得買入,如今只能自己承擔差價,如果長期虧損只能從其他方面填補。”

  一名不具名餐飲經營者透露,自己或許會效仿其他攤販,向食客征收額外的碗盤費用。

  新加坡歐南園炒粿條面負責人黃太太(65歲)則表示,他們一天能用上18公斤的豬油渣,盡管價格一直飆升,有些吃不消,但還是選擇自行承擔。

  新加坡大巴窯北鴻盛煮炒不愿具名的女攤主則稱,近期供不應求,甚至無法向顧客提供豬油渣。(來源:新明日報)

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