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本季蛋價或達峰值,高點能達到多少?

2019-7-15   閱讀數:106   來源:畜牧招商   編輯:淼淼

  2019年上半年雞蛋全國均價3.49元/斤,低于去年同期0.05元/斤,主要是由于春節之后出現了短期成本線以下的價位拉低了整體均價。4-5月份均價同比漲幅13.86%,即使是在需求低迷的6月份,依然高于去年同期水平。多數時間出現“淡季不淡”的特點,價格下滑有難度,主要得益于供應緊張,庫存維持低位。

  雞蛋貨源緊張貫穿整個上半年行情

  2018年養殖單位整體盈利較為可觀,年均盈利水平達到27.09元/只左右,因此整體補欄積極性較高,隨著去年下半年延遲的老雞在今年春節前逐漸淘汰,同時新增的產能尚未開產,因此3月份起整體供應量逐漸收緊。今年上半年存欄量低于近幾年的同期水平,截止到6月底,產蛋雞存欄仍低于去年同期0.63%。

  供應面除了新增的產能外,還要考慮老雞淘汰出欄的情況,上半年老雞出欄量同比有所減少,1月份出欄量大幅增加,主要由于去年下半年養殖單位多延遲淘汰,春節之前集中出欄,隨后從3月份開始便出現了老雞淘汰后小雞產能跟進不足的情況,這是造成蛋價上漲的主要原因之一。

  3月份隨著雞蛋行情好轉,老雞出欄量減少,上半年可出欄的適齡老雞不多,450日齡以上淘汰雞多數時間維持在1成左右的占比。而淘汰雞價格持續攀升,5月份均價達到5.53元/斤,同比漲幅高達50%以上,高價區達到6.30-6.50元/斤,同樣也說明老雞貨源少,同時受肉雞價格高位的提振,價格下滑維持時間較短。

  再者從疫病和替代品方面考慮,一定程度上加劇了供應緊張的局面。根據卓創對部分市場的實地調研了解到,今年滑液囊支原體仍存在較大的影響,對產蛋率存有一定削減作用,一旦有過支原體感染,高峰期產蛋率將明顯低于正常水平,部分甚至僅在80%左右。進入6月份之后,隨著氣溫升高,產蛋率下降3%-5%,高峰期蛋雞產蛋率降至90%-91%,后期仍有下降空間。

  需求向好是價格上漲的輔助劑

  從往年的數據來看,均出現了逐年遞減的趨勢。但從今年開始,上半年平均每月的銷區銷量同比均為正增長,尤其是4-6月份,同比漲幅在10%-15%之間。同時多數時間貿易商均反映市場內銷較為活躍,因此在一定程度上說明今年整體的需求增加。對于生豬和肉雞供應量的減少,導致的豬肉、雞肉價格的上漲,以及消費心態的影響,對雞蛋消費存有一定拉動作用,尤其是在團體消費(食堂、工地等)中體現尤為明顯,對價格上漲起到了雙重利好提振。

  下半年蛋雞養殖能否持續盈利?高點能達到多少?

  三季度將逐漸迎來雞蛋消費旺季,得益于中秋節提振,食品廠、各環節經銷商陸續有備貨意向,同時隨著各大院校陸續開學,終端消費將逐漸好轉。未來產蛋雞存欄量將低位增加,但仍要考慮小雞延遲開產,疫病等帶來的產蛋率下降的問題,至少三季度新增產能有限。

  綜合上述供需雙方影響,預計三季度行情將達到全年較高價,高點或在5.00元/斤以上,個別地區不排除有高價,具體還要看下游需求的接受能力。但四季度隨著需求利好減弱,同時供應增加,行情或稍顯弱勢,低于去年同期,但綜合考慮疫病以及替代品的影響,整體而言下半年行情依然值得期待。(來源:雞蛋報價網)

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